チョコレート

見にくい方はずっと下を見てください。普通に書かれています。

今日はバレンタイン。

チョコレートの日。

チョコレートに秘密があることがわかったぼく。

思わずブログを書くことにした。

チョコレートがおいしい最大の要因。

それは口の中に入れたときのくちどけ感。

チョコレートの結晶構造によって味やくちどけが変わるらしい。

チョコレートはI型～VI型までの６つの結晶構造を持つ。

とぼくは初めて知って驚いた。

チョコレートの結晶構造（多型）の違いにより同じ原料でもくちどけ温度（融点）が異なるようだ。

ぼくたちがおいしいと感じるのは、口内温度で融けるV型の結晶をもつチョコレート。

V型のチョコレートの結晶を作らなければおいしいチョコレートができないらしい。

バレンタイン時期出回るチョコレート。

1年中売られているチョコレートだ。

V型のチョコレートはみんなにおいしさを届けている。

V型のチョコレートはみんなに幸せを届けている。

V型のチョコレートにみんなが感謝する日だ。

バレンタインの日に。

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今日はバレンタイン。

チョコレートの日。

チョコレートに秘密があることがわかったぼく。

思わずブログを書くことにした。

チョコレートがおいしい最大の要因。

それは口の中に入れたときのくちどけ感。

チョコレートの結晶構造によって味やくちどけが変わるらしい。

チョコレートはI型～VI型までの６つの結晶構造を持つ。

とぼくは初めて知って驚いた。

チョコレートの結晶構造（多型）の違いにより同じ原料でもくちどけ温度（融点）が異なるようだ。

ぼくたちがおいしいと感じるのは、口内温度で融けるV型の結晶をもつチョコレート。

V型のチョコレートの結晶を作らなければおいしいチョコレートができないらしい。

バレンタイン時期出回るチョコレート。

1年中売られているチョコレートだ。

V型のチョコレートはみんなにおいしさを届けている。

V型のチョコレートはみんなに幸せを届けている。

V型のチョコレートにみんなが感謝する日だ。

バレンタインの日に。